今日も明日の仕込みです、
Xマスパーチィ用のローストチキン はい、丸鳥です、マルヤスで会社の帰りにゲットです、 鈴鹿でマルヤスはちょっといい物を置いているという 評価です--1.7kg¥1700ちょいと、 ええ感じの大きさです。 で味がなじむように、又皮が縮んで破れ防止に フォークでプスプス まんべんなく刺して、 塩水、海水程度の濃度(海水はお手のモンです) の中へ 入水です、(タラソテラピーでしょうか、、汗) これで下ごしらえ終了。 あとは 明日、帰宅時にええ感じにストーブが熾き火になってると 最高ですが、、、 続きは明日へ。。。
by umibouzu230
| 2009-12-23 22:32
| 食べ物
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